У статті описано аналіз результатів досліджень харчових продуктів, кормів для тварин, патологічного матеріалу від тварин, проведених державними лабораторіями ветеринарної медицини на наявність збудника ботулізму та ботулінічного токсину в 2014 – 2018 роках в Україні. Мета дослідження – вивчення епідеміологічної ситуації щодо ботулізму серед людей і тварин, виявлення збудника ботулізму та ботулінічного токсину в продуктах харчування та кормах в Україні за період з 2014 по 2018 рік, постановка біологічного аналізу з наступним визначенням типу токсину, а також встановлення джерела збудника та причин зараження ботулотоксином. Матеріалами дослідження стали результати щорічної державної статистичної звітності з мікробіологічних досліджень, проведених державними лабораторіями Держпродспоживслужби України, та результати власних досліджень, отриманих бактеріологічним відділом Державного науково-дослідного інституту з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи за період з 2014 по 2018 рік. За 5 років 645 людей постраждали від ботулізму. Померло – 46, що становить 7,1 % від загальної кількості хворих. За 5 років державними лабораторіями Держпродспожив служби України було обстежено 9954 проби, щостановить 23,2 % від загальної кількості досліджуваного матеріалу, а патологічного матеріалу – 635 проб, що відповідно склало 6,4 %. Було отримано 7 позитивних результатів. Через кількість летальних випадків серед населення України, які зростають, питання про ботулізм стає все більш актуальним. Джерелом зараження може бути їжа як домашнього виробництва, так і промислового виготовлення.
Cl. botulinum, ботулінічний токсин, токсикоз, продукти харчування, патологічний матеріал