Український часопис ветеринарних наук

Вплив пробіотика «Біозапін» і дезінфікуючого препарату «Біолайд» на мікроклімат птахівничих приміщень

Ольга Миколаївна Чечет, Вячеслав Леонідович Коваленко, Марія Дмитрівна Кучерук
Завантажити статтю
Анотація

Нині у сфері птахівництва особливо гостро постає питання застосування дезінфікуючих засобів для обробки поверхонь пташників, інкубаторів та інкубаційних яєць. Препарати мають бути одночасно ефективними для знищення патогенних мікроорганізмів, резистентних до антибактеріальних речовин, і безпечними для довкілля, продуктивної птиці та продукції птахівництва. Мета роботи полягала у випробуванні пробіотика «Біозапін» і дезінфікуючого препарату «Біолайд» у промислових умовах пташнику та інкубаторного приміщення. Вказані препарати застосовували методом аерозольного розпилення у приміщенні інкубаторію та вивідної шафи, а також у птахівничому приміщенні в присутності птиці. Їх випробовували як окремо, так і в комплексі, порівняно з контрольною групою, де не застосовувалися жодні препарати. Визначали параметри мікроклімату приміщень: температуру – тижневим термографом М-21, відносну вологість – психрометром Августа і гігрографом М-16, швидкість руху повітря – анемометром крильчатим АСО-13, освітленість – за допомогою люксметру, концентрацію вуглекислого газу, аміаку, сірководню – з використанням газоаналізатору УГ-2, пилову забрудненість – ваговим методом, мікробну забрудненість – седиментаційним методом. Уперше було здійснено виробниче випробування застосування в комплексі пробіотика «Біозапін» і препарату «Біолайд». Отримані результати досліджень свідчать про покращення мікроклімату птахівничих приміщень. Встановлено, що за розпилення дезінфектанту зменшується мікробна забрудненість у птахівничих приміщеннях на 48,1 % (Р<0,001), а за розпилення пробіотику – на 62,4 % (Р<0,001) і за комплексної почергової дії обох препаратів – на 84,1 % (Р<0,01). Водночас санується і збагачується пробіотиками організм птиці. Експериментально підтверджено позитивний вплив препаратів на мікроклімат як у секціях інкубаторного приміщення, так і вивідної зали. Зокрема, знижується концентрація аміаку на 7,6 % (Р<0,01), 12,3, 27,8 % (Р<0,001) і сірководню – на 16,6 % (Р<0,001), 18,5 і 34 % (Р<0,001). Водночас зменшується і вміст діоксиду вуглецю у 2,8 раза, 3,3 і 5,0 разів. Розпилення пробіотика «Біозапін» і дезінфектанту «Біолайд» як окремо, так і в поєднанні стимулюють ембріогенез, сприяють отриманню більшої кількості запліднених інкубаційних яєць та виведенню кондиційного молодняку курей. Так, показник виведення молодняку підвищився на 5,5 % (Р<0,01), на 7,0 % (Р<0,01) і на 11,0 % (Р<0,01). Застосування досліджуваних препаратів полягає в оптимізації мікроклімату в птахівничих приміщеннях за такими показниками, як відносна вологість, концентрація шкідливих газів (аміак, сірководень, діоксид вуглецю), пилова та мікробна забрудненість повітря

Ключові слова

курчата-бройлери, мікроорганізми, санація, інкубація, вивідне відділення, яйця, пташник

ЦИТУВАТИ
Chechet, O., Kovalenko, V., & Kucheruk, K. (2022). Effect of the Biosapin probiotic and the biolide disinfectant on the microclimate of poultry houses. Ukrainian Journal of Veterinary Sciences, 13(1), 44-51. https://doi.org/10.31548/ujvs.13(1).2022.44-51
Використані джерела

[1] Kucheruk, M.D., Zasiekin, D.A., & Dymko, R.O. (2021). Comprehensive determination of the toxicity of disinfectant developed on the base of the composition of the nanosolution of silver and lactic acid. Nanosystems, Nanomaterials, Nanotechnologies, 19(2), 433-443.

[2.] Graeff, J., Marjolein, Ch., Hooimeijer, P., & Kok, J. (2021). A grip on hazardous substances. Council for the Environment and Infrastructure. Retrieved from http://eeac.eu/wp-content/uploads/2020/04/a-grip-on-hazardous-substances.pdf.

[3.] Stefaniak,  T., Madej,  J.P., Graczyk,  S., Siwek,  M., Lukaszewicz,  E., Kowalczyk,  A., Sienczyk,  M., Maiorano,  G., & Bednarczyk, M. (2020). Impact of prebiotics and synbiotics administered in ovo on the immune response against experimental antigens in chicken broilers. Animals, 10(4), 643. doi: 10.3390/ani10040643.

[4] Qi, J., Zhang, Y., Zhou, Z., & Habiba, U. (2017). Parameters of physiological responses and meat quality in poultry subjected to transport stress. Biological Systems: Open Access, 6(1), 175. doi: 10.4172/2329-6577.1000175.

[5] Kovalenko, V.L., Kukhtin, M.D., Lyasota, V.P., & Ponomarenko, G.V. (2017). General methods of prevention through the use of complex disinfectants. Nizhyn: Lysenko M.M.

[6] Bhardwaj,  K., Shenoy,  M.S., Baliga,  S.B.U., Baliga,  B.S., & Shetty, V.K. (2021). Research note: Characterization of antibiotic resistant phenotypes and linked genes of Escherichia coli and Klebsiella pneumoniae from healthy broiler chickens, Karnataka, India. Poultry Science, 100(6), article number 101094. doi: 10.1016/j.psj.2021.101094.

[7] Kasianenko, О., Nagornaya, L., & Kasianenko, S. (2020). Efficiency of the use of washing and disinfectant “Sandez” for disinfection of poultry houses. Bulletin of Sumy National Agrarian University. the Series: Veterinary Medicine, 2(49), 16-23. doi: 10.32845/bsnau.vet.2020.2.3.

[8] Shkromada,  O., Paliy,  A., Nechiporenko,  O., Naumenko,  O., Nechyporenko,  V., Burlaka,  O., Reshetnichenko,  A., Tsereniuk, O., Shvets, O., & Paliy, A. (2019). Improvement of functional performance of concrete in livestock buildings through the use of Shkromada complex admixtures. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 5(6(101), 14-23. doi: 10.15587/1729-4061.2019.179177.

[9] Kucheruk,  M.D., & Vygovskaya,  L.M. (2019). Laboratory and industrial testing of the effectiveness of postbiotics. Animal Biology, 21(3), 47-55. doi: 10.15407/animbiol21.03.047.

[10] Slizewska, K., Markowiak-Kopec, P., Zbikowski, A., & Szeleszczuk, P. (2020). The effect of synbiotic preparations on the intestinal microbiota and her metabolism in broiler chickens. Scientific Reports, 10, 1-13. doi: 10.1038/s41598- 020-61256-z.

[11] Kumar, D., Pornsukarom, S., & Thakur, S. (2019). Antibiotic usage in poultry production and antimicrobial resistant Salmonella in poultry. In K. Venkitanarayanan, S. Thakur, & S. Ricke (Eds.), Food safety in poultry meat production (pp. 47-66). Cham: Springer. doi: 10.1007/978-3-030-05011-5_3.

[12] Boguslawska-Tryk, M., Bogucka, J., Dankowiakowska, A., & Walasik, K. (2020) Small intestine morphology and ileal biogenic amines content in broiler chickens fed diets supplemented with lignocelluloses. Livestock Science, 241, article number 104189. doi: 10.1016/j.livsci.2020.104189.

[13] Hilmi, M., Dolberg,F., & Clarke, B. (2019). Product and profit from poultry. Rome: FAO.

[14] Boleli, I.C., Morita, V.S., Matos, J.B., Thimotheo, M.I., & Almeida, V.R. (2016). Poultry egg incubation: Integrating and optimizing production efficiency. Brazilian Journal of Poultry Science, 18(2), 1-16. doi: 10.1590/1806-9061-2016-0292.

[15] Boodhoo,  N., Shojadoost,  B., Alizadeh,  M., & Sharif,  S. (2022). Ex vivo differential responsiveness to Clostridium perfringens and Lactococcus lactis by avian small intestine Macrophages and T cells. Frontiers in Immunology, 13, article number 807343. doi: 10.3389/fimmu.2022.807343.

[16] Kucheruk, M.D., & Zasekin, D.A. (2019). Influence of prophylactic biologicals on the safety and microbiocenosis of chicken intestines. Scientific Bulletin of of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies. Series: Veterinary Sciences, 21(94), 44-50. doi: 10.32718/nvlvet9408.

[17] Metwally,  A. (2020). Improving performance of the poultry eggs incubator using the pulse repetition frequency. Journal of Soil Sciences and Agricultural Engineering, 11(5), 151-156. doi: 10.21608/jssae.2020.103591.

[18] Höll, L., Hilgarth, M., Geissler, A.J., Behr, J., & Vogel,  R.F. (2019). Prediction of in situ metabolism of photobacteria in modified atmospherepackaged poultry meat using metatranscriptomic data. Microbiological Research, 222, 52-59. doi: 10.1016/j.micres.2019.03.002.

[19] He, L., Yang, H., Tang, J., Liu, Z., Chen, Y., Lu, B., He, H., Tang, S., Sun, Y., Liu, F., Ding, X., Zhang, Y., Hu, S., & Xia, L. (2019). Intestinal probiotics E. coli Nissle 1917 as a targeted vehicle for delivery of p53 and Tum-5 to solid tumors for cancer therapy. Journal of Biological Engineering, 13, 58. doi: 10.1186/s13036-019-0189-9.

[20] Garkavenko, T.O., Kovalenko, V.L., Gorbatyuk, O.I., Pinchuk, N.G., Kozytska, T.G., Garkavenko, V.M., & Ordynska, D.O. (2020). Methodical recommendations for determining the bactericidal activity and control of the absence of bacteriostatic effect of disinfectants. Kyiv: SRILDVSE.

[21] Ross broiler management handbook. (2018). Retrieved from https://en.aviagen.com/assets/Tech_Center/Ross_ Broiler/Ross-BroilerHandbook2018-EN.pdf.