Сумський національний аграрний університет
Усі статті |
|---|
ВІТАМІННИЙ СКЛАД М’ЯСА РАВЛИКІВІ. С. ДАНІЛОВА Ключові слова: жиро- та водорозчинні вітаміни, м’ясо равликів, равлик Helix аspersa maxima, равлик Helix aspersa muller, равлик Helix pomatiа
I. S. Danilova
(2018).
VITAMIN COMPOSITION OF SNAIL MEAT.
Ukrainian Journal of Veterinary Sciences,
9(2),
-.
|
НОРМАТИВНЕ РЕГУЛЮВАННЯ БЕЗПЕЧНОСТІ І ЯКОСТІ М’ЯСА РАВЛИКІВІ. С. ДАНІЛОВА , І. В. ЯЦЕНКО , В. І. РИСОВАНИЙ Ключові слова: нормативно-правова база, м’ясо равликів, якість, безпечність
I. S. Danilova, I. V. Yacenko, & V. I. Rysovaniy
(2018).
NORMATIVE REGULATION OF THE SAFETY AND QUALITY OF SNAIL MEAT.
Ukrainian Journal of Veterinary Sciences,
9(1),
-.
|