Національний університет біоресурсів і природокористування України
03041, вул. Героїв Оборони, 15, м. Київ, Україна
Усі статті |
|---|
Показники безпечності та якості ріпакового і соняшникового меду з різних областей УкраїниРоман Koлач, Ольга Якубчак, Тетяна Володимирівна Таран, Юлія Гриб Ключові слова: квітковий пилок; контроль; нормативно-правові акти; фальсифікація; генетично модифіковані організми
Kołacz, R., Iakubchak, O., Taran, T., & Hryb, J.
(2023).
Safety and quality indicators of rapeseed and sunflower honey from different regions of Ukraine.
Ukrainian Journal of Veterinary Sciences,
14(1),
39-56.
https://doi.org/10.31548/veterinary1.2023.39
|
Вплив пробіотичних препаратів та їх метаболітів на мікрофлору травного каналу курчат-бройлерівОлександра Даскалова, Марія Дмитрівна Кучерук, Дмитро Адамович Засєкін, Юлія Гриб Ключові слова: мікробіоценоз; кишечник; постбіотик; нізин; органічне птахівництво
Daskalova, A., Kucheruk, K., Zasekin, D., & Hryb, J.
(2023).
Effect of probiotic drugs and their metabolites on the microflora of digestive canal of broiler chickens.
Ukrainian Journal of Veterinary Sciences,
14(3),
46-64.
https://doi.org/10.31548/veterinary3.2023.46
|
Сучасні методи обробки сирого м’яса для зменшення мікробної контамінаціїВолодимир Вовкотруб, Інга Ковалевська, Єва Чернявська-Пянтковська, Ольга Якубчак, Юлія Гриб Ключові слова: продукти забою; молочнокислі бактерії; знезараження протимікробними добавками; контроль якості і безпечності; протимікробні хімічні речовини
Vovkotrub, V., Kowalewska, I., Czerniawska-Piątkowska, E., Iakubchak, O., & Hryb, J.
(2024).
Modern methods of raw meat processing to reduce microbial contamination.
Ukrainian Journal of Veterinary Sciences,
15(3),
55-75.
https://doi.org/10.31548/veterinary3.2024.55
|