Національний університет біоресурсів і природокористування України
03041, вул. Героїв Оборони, 15, м. Київ, Україна
Усі статті |
|---|
ЖИРНОКИСЛОТНИЙ СКЛАД КРОВІ КОРІВ ЗАЛЕЖНО ВІД ТИПУ АВТОНОМНОЇ РЕГУЛЯЦІЇ В ЛІТНІЙ ПЕРІОДГрищук І. А. , В. І. КАРПОВСЬКИЙ , Данчук В. В. , Богдан Володимирович Гутий, Куб’як К. , Мідик С. В. , Руслана Постой, Трокоз В. О. Ключові слова: корови, автономна регуляція, ліпіди, жирнокислотний склад
I. A. HRYSHCHUK, V. І. Karpovsky, V. V. DANCHUK, Gutyj, B., K. KUBIAK, S. V. MIDYK, Postoi, R., & V. O. TROKOZ
(2021).
BLOOD FATTY ACID COMPOSITION IN COWS DEPENDING ON THE TYPE OF AUTONOMIC REGULATION IN SUMMER PERIOD.
Ukrainian Journal of Veterinary Sciences,
12(4),
-.
|
ЯКІСТЬ МОЛОКА-СИРОВИНИ ТА ЙОГО ЖИРНОКИСЛОТНИЙ СКЛАДО. М. ЯКУБЧАК , Т. В. Таран , Мідик С. В. , Данчук В. В. , Н. Я. Дудченко , Л. М. Виговська Ключові слова: молоко-сировина, якість, санітарно-гігієнічні показники, жирні кислоти
O. M. Yakubchak, Т. V. ТАRAN, S. V. MIDYK, V. V. DANCHUK, N. YA. DUDCHENKO, & L. M. VYGOVSKA
(2021).
QUALITY OF RAW MILK AND ITS FATTY ACID COMPOSITION.
Ukrainian Journal of Veterinary Sciences,
12(3),
-.
|
Фізико-хімічні та мікробіологічні дослідження молока-сировиниТ. В. Таран , О. М. ЯКУБЧАК , В. О. УШКАЛОВ , Мідик С. В. , К. О. Берлоус Ключові слова: молоко-сировина, фермерське молоко, молоко з особистих селянських господарств, мікрофлора молока, показники якості
Т. V. ТАRAN, O. M. Yakubchak, V. Ushkalov, S. V. MIDYK, & K. O. BERLOUS
(2021).
PHYSICOCHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL EXAMINATION OF RAW MIUkraine is acƟvely implemenƟng safety legislaƟon and certain indicators of food quality, in parƟcular, raw milk, to the requirements of the European Union. Modern requirements for raw milk require c.
Ukrainian Journal of Veterinary Sciences,
12(2),
-.
https://doi.org/10.31548/ujvs2021.02.003
|
ЩОДО ОКРЕМИХ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ НАСІННЯ СОНЯШНИКУ ТА СОНЯШНИКОВОЇ ОЛІЇ, ЩО РЕАЛІЗУЄТЬСЯ В УКРАЇНІВ. О. УШКАЛОВ , О. М. ЯКУБЧАК , Т. В. Таран , Мідик С. В. , Н. Я. Дудченко Ключові слова: жирні кислоти, високоолеїнова олія, насіння соняшнику, олеїнова кислота, масова частка олії
V. Ushkalov, O. M. Yakubchak, Т. V. ТАRAN, S. V. MIDYK, & N. YA. DUDCHENKO
(2020).
SELECTED QUALITY INDICATORS OF SUNFLOWER SEED AND OIL SOLD IN UKRAINE.
Ukrainian Journal of Veterinary Sciences,
11(2),
-.
https://doi.org/10.31548/ujvs2020.02.005
|